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Locutora de radio y presentadora de televisión | Restaurante La Jefa, cocina colonial chic
Comer en La Jefa es como dar un salto en el tiempo en un cóctel ecléctico de ambientes con el jefe de cocina Mario Sánchez.
restaurante La Jefa, cóctel ecléctico, jefe de cocina Mario Sánchez
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03 agosto
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restaurante la jefa

La Jefa, cocina colonial chic

webpilar   |   Gastronomía   |   No comment

Comer en La Jefa es como dar un salto en el tiempo en un cóctel ecléctico de ambientes entre los que se perciben la época del Dr. Livingstone con una velada africana en mix con la vieja colonia habanera.

 

Y su cocina es una explosión de creatividad asiática y latinoamericana preocupada por transmitir su interés por la salud. Claramente una cocina de autor con producto de temporada qué combina perfectamente con la actualidad las creaciones del jefe de cocina Mario Sánchez. 

 

Totalmente recomendables sus:

 

*Croquetas de ají de gallina

 

 *Ensalada de quinoa con mango

 

*Gyozas de gambas

 

* Ensalada de quinoa

 

*Bonito a la brasa

 

* Rodaballo crujiente

 

 

La Jefa.

 www.lajefa.com

Calle Recoletos 14

Madrid

 

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