Cocina sin gluten del Restaurante Dabbawala
La cocina sin gluten del Restaurante Dabbawala es una buena oportunidad para degustar la alta cocina para los que son intolerantes al gluten, y puedan disfrutar de los fogones de cocina de autor . Y….estos son algunos ejemplos que demuestran lo magnífico de sus platos.
*Salmorejo al estilo cordobés
*Arroz con gambón
*Ceviche caliente de corvina
*Canelones Rosini con placas de pollo y nabo relleno de carne de morcillo y foie.
Restaurante Dabbawala
Chef : Luca Roddi
c/Españoleto 10. Madrid
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